Η κυρία Μαρία Κορφιάτη, με καταγωγή από τη Λευκάδα, μας παρουσιάζει τη συνταγή για ψαράκια σαβόρο. Αυτή η παραδοσιακή ελληνική συνταγή από ...

Αντόνιο Γκουτέρες, ΓΓ ΟΗΕ: Το 2015 , οι παγκόσμιοι ηγέτες ενέκριναν ομόφωνα την Ατζέντα 2030 για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη. Οι στόχοι για τη Βιώσιμη ...

Η ψηφιοποίηση συνεπάγεται ευκαιρίες, αλλά και κυβερνοαπειλές. Για την αντιμετώπισή τους, η ...

1 κοτόπουλο βάρους περίπου 2 κιλών, ολόκληρο (ή σε έτοιμες μερίδες, με το κόκαλο) 100 γρ. ξερό κρεμμύδι, στα 4 150 γρ. καρότα, σε χοντρές φέτες 1 φύλλο ...

Βάζουμε να βράσει άφθονο νερό σε μια κατσαρόλα και, μόλις κοχλάσει, ρίχνουμε τη συκωταριά. Τη ζεματίζουμε για 4 λεπτά (μετρώντας τον χρόνο ...

Το Πάσχα, οι χριστιανικές χώρες γιορτάζουν την ανάσταση του Χριστού. Είναι μια εποχή που συνήθως περνάτε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Δείτε τη λίστα με κορυφαία μηνύματα για να ευχηθείτε το ...

Από το κλασικό Πολίτικο τσουρέκι του Άκη Πετρετζίκη μέχρι το τσουρέκι χωρίς ζύμωμα της Αργυρώς και το γεμιστό με κρέμα τυριού και σταφίδες ...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας βάζει για ακόμη μία φορά στην κουζίνα της – αυτή του «Χαμογέλα και Πάλι» – και μοιράζεται μαζί μας ένα από τα πιο ...

Από τις 6 Απριλίου θα ανοίξει και πάλι η πλατφόρμα vouchers.gov.gr, για τις αιτήσεις των δικαιούχων fuel pass, που θα πάρουν το επίδομα από 25 έως 60 ευρώ ...

Αντίστροφα μετρά πλέον ο χρόνος για το νέο πρόγραμμα «Τουρισμός για Όλους 2026», το οποίο φιλοδοξεί και φέτος να δώσει ανάσα σε χιλιάδες ...

Φτιάχνουμε το καστανισμένο βούτυρο (Brown Butter) 1. Βάζουμε τα 115 γρ. βούτυρο σε μικρό κατσαρολάκι. 2. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει.

Λιώνουμε σε μια κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο και προσθέτουμε το γάλα και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να λιώσει ...